Do 25 kwietnia br. trwają zapisy do ogólnopolskiego konkursu kulinarnego „Bitwa Regionów”.
To inicjatywa promująca kulinarne dziedzictwo Polski oraz różnorodność regionalnych smaków. W rywalizacji mogą wziąć udział Koła Gospodyń Wiejskich oraz stowarzyszenia działające na rzecz zachowania tradycji, wspierania lokalnych społeczności i szerzenia kultury ludowej.
Uczestnicy konkursu przygotowują autorskie dania inspirowane lokalnymi recepturami, bazujące na produktach regionalnych i surowcach pochodzących z Polski. Głównym celem wydarzenia jest popularyzacja tradycyjnych potraw i ukazanie bogactwa kulinarnych zwyczajów z różnych zakątków kraju. To także okazja do wyróżnienia działalności KGW i lokalnych stowarzyszeń, które od lat pielęgnują polską tradycję i angażują się w rozwój swoich społeczności.
Konkurs przebiega w trzech etapach:
• Etap I – Na podstawie ocen formularzy zgłoszeniowych powstaje ranking drużyn. Najlepsze z nich zapraszane są do udziału w wydarzeniach regionalnych (maksymalnie 20 zespołów na wydarzenie). Zwycięzcy awansują do półfinału.
• Etap II – W półfinałach wojewódzkich wyłaniane są drużyny reprezentujące każde województwo w finale ogólnopolskim.
• Etap III – Finał ogólnopolski, w którym rywalizuje 16 najlepszych drużyn z całej Polski.
Potrawy oceniane są przez komisję konkursową, w której skład wchodzą lokalni eksperci kulinarni. Jury zwraca uwagę na smak, zapach, teksturę, sposób podania oraz dekoracje nawiązujące do tradycji danego regionu.
Na wszystkich etapach konkursu przewidziane są nagrody finansowe oraz specjalne wyróżnienia.
Organizatorem wydarzenia jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, a konkurs odbywa się pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
„Bitwa Regionów” wspiera ideę kampanii #KupujŚwiadomie, zachęcając do sięgania po polskie produkty spożywcze i wspierania lokalnych producentów. To wydarzenie, które nie tylko integruje społeczności, ale również inspiruje do odkrywania i kultywowania bogatej tradycji kulinarnej naszego kraju.
Szczegółowe informacje znajdują się w poniższym linku:
https://bitwaregionow.pl/
